栗日和

昨日栗を買って、水につけておいたものを

今日茹でました。

ネットで調べたら、「圧力鍋の場合、圧力をかけて１０分」とのことだったので、

１０分のち放置。

ふたを開けて一つ剥いてみると、ホクホクしておりましたがちょっと崩れぎみかな～？？

今回は裏ごしして使う予定なので、丁度よかったけど、

次回からはもう少し短い時間にしようかな。

栗って皮むきが大変です。

一時間くらいかけて剥きました！！

で、お砂糖と牛乳と水をいれて、ぐつぐつ。

３０分くらい煮たら、裏ごしして冷凍♪

全部で８００グラム作れました(*^-^)

何をつくろうかな？？

モンブランは絶対だなぁ。

楽しみ楽しみヾ(〃^∇^)ノ