肉まんの作り方を習えた！！

ちょくちょく肉まんが食べたい症候群になるわが父。

手作りのものが食べたいそうで、その度に自分で作ったり、
私が作ったり。

でも、いつも皮がモチモチしすぎたり、黒ずんだり・・・(´・ω・｀)

で、今回料理教室で肉まんの授業があるとのことで、早速受講してきました。

先生は、いつも面白くてちょっと大雑把な先生。
母ともどもファンです。

肉まんは、とてもフカフカで、
市販のものみたいな感じ。

そうそう！！

これを求めていたのよ！

桃まんは可愛いでしょ？？
(*^m^*)



薄力粉に比べて、強力粉がとっても少ないのが驚きでした。


ウチで作るときは、ほぼ強力粉でした。

フムフム。


あとはワンタン。

これも美味しかったけど、
ちょっとワンタン同士がくっついていたなぁ。

もう少しゆでるときに油を入れたらいいのかな？？

とっても楽しい授業でした(｡･ｗ･｡ )